DP-AF-II饱和蒸气压实验装置在一定温度下，与纯液体处于平衡态时的蒸气压力，称为该温度下的饱和蒸气压。这里的平衡状态是指动态平衡。在某一温度下，被测液体处于密闭真空容器中，液体分子从表面逃逸成蒸气，同时蒸气分子因碰撞而凝结成液体，当两者的速率相等时，就达到了动态平衡，此时气相中的蒸气密度不再改变，因而具有一定的饱和蒸气压。
DP-AF-II饱和蒸气压实验装置排除系统内空气的方法：
系统内的压力包括两部分：一是待测液的蒸气压；另一部分是空气的压力。测定时，必须将其中的空气排除后，才能保证待测液面上的压力为液体的蒸气压。排除方法为：接通冷凝水，接通恒温水浴，调节水浴温度为相对应的温度，抽气降压至液体轻微沸腾，此时系统内的空气不断随蒸气逸出，如此沸腾数分钟，可认为空气被排除干净。
DP-AF-II饱和蒸气压实验装置对饱和蒸气压的测定的步骤：
待空气排除干净且体系温度恒定后，打开空气活塞阀1缓缓放入空气，直至等位计中的U型部分液面平齐，关闭活塞阀，立即记录温度与负压计显示的数值。重复操作一次，压力计上的读数与前一次相差应不大于+67pa，此时即认为试液球与U型等位计上的空间全部为乙醇的蒸气所充满。将恒温水浴温度升高5℃，因温度升高后，液体的饱和蒸气压增大，液体会不断沸腾。为了避免平衡管中液体大量蒸发，应随时打开小缓冲瓶上的通气活塞缓缓放入少量空气，以防止等位计平衡管中的液体暴沸。当体系温度恒定后，再次放入空气使平衡管中的U型部分液面平齐，记录温度和负压值。然后依次每升高5℃，测定一次负压，总共测6个值。
